Filé de frango gratinado

40min, 8 porções

 

Ingredientes:

 

 1 kg de filé de frango (não muito grosso)

 1 envelope de creme de cebola

 1 xícara de vinho branco seco

 2 colheres de sopa de mostarda

 1 copo de requeijão

 2 caixinhas de creme de leite

 500 ml de leite de coco

Pimenta a gosto (pimenta-do-reino ou vermelha)

 

 

 

Modo de preparo:

 

Tempere o filé de frango somente com o creme de cebola e espalhe em uma assadeira/pirex abertos e reserve.

Em um recipiente grande separado (bacia), misture todos os outros ingredientes, apenas misture formando um creme.

Não é necessário levar ao fogo.

Depois de misturado jogue em cima dos filés e leve ao forno médio por 35 minutos aproximadamente ou até gratinar (dourar).